جولة

أشايا كلاوس

Pin
Send
Share
Send


يعد مصنع النبيذ "Achaea Klaus" واحدًا من أقدم مصانع النبيذ في اليونان وأكثرها نجاحًا. بدأ تاريخها عندما صدم رجل الأعمال البافاري غوستاف كلاوس ، الذي كان يسافر حول اليونان ، بجمال التلال في محيط باتراس. تم لفت انتباهه إلى منطقة أخيا التي اشتهرت بنبيذها منذ زمن بيزنطة القديمة.

قرر غوستاف كلاوس الاستقرار هنا. قام ببناء قلعة ، أسس جدرانها في عام 1861 مصنع نبيذ - هكذا بدأت قصة مزرعة أشايا كلاوس للنبيذ. على الأراضي المحيطة بالقلعة ، وضع كروم العنب من أنواع مختلفة من العنب. بحماس كبير ، درس كلاوس صناعة النبيذ وسرعان ما بدأ في إنشاء باقات فريدة من النبيذ ، والتي قوبلت منذ البداية بمراجعات دافئة ، وبدأ تصدير النبيذ إلى ألمانيا في عام 1869. مجموعة متنوعة من النبيذ المنتجة تم توسيع تدريجيا ، ومعها عدد البلدان التي تم تصديرها.

حاليًا ، ينتج مصنع النبيذ Achaya Klaus حوالي 70 علامة تجارية مختلفة من النبيذ ، من بينها النبيذ غير المكلف للاستهلاك بالجملة والنبيذ الحصري المنتج بكميات محدودة للعملاء والمناسبات الخاصة. كل ساعة ، يتم تعبئة 20 ألف زجاجة في المصنع ، وكميتها السنوية 25 مليون. يتم تصدير النبيذ إلى 42 دولة. تميز هذا النجاح بـ 130 جائزة في المسابقات الدولية (بما في ذلك 50 جائزة فضية و 60 جائزة ذهبية).

يتم تخزين النبيذ في "قبو النبيذ الإمبراطوري" - أكبر قبو في اليونان. هناك برميل كبير من البلوط يحتوي على النبيذ من محاصيل مختلفة من سنوات مختلفة. تمت تسمية الطابق السفلي بعد زيارة غير متوقعة في عام 1885 من قبل الإمبراطورة إليزابيث من النمسا. بعد وصولها ، تدفقت هنا طوفان من الأقطاب اليونانية والأجنبية والسياسيين وأفراد الأسر المالكة.

بعد ذلك ، ظهر تقليد يكرس كل برميل لشخص معين. بعض البراميل ذات قيمة كبيرة لأنها مزينة برسومات ذات مواضيع أسطورية ومنحوتات أنيقة. يحتوي سجل الزوار الخاص بالعقار على تذكارات تركها العديد من المشاهير. من بينهم فيرينك ليزت ، يوجين أونيل ، فيلد مارشال مونتغمري ، نيل أرمسترونغ ، مارغريت تاتشر وغيرها.

أقدم النبيذ في هذا القبو خمر عام 1906. تم وضع علامة على برميل يحتوي على نبيذ Mavrodafne العتيق برقم 601 - تم تسجيل وصفة لصنع هذا النبيذ على هذه الصفحة في دفتر ملاحظات Gustav Klaus. بشكل عام ، تقدر قيمة محتويات الطابق السفلي بملايين الدولارات.

العلامات التجارية الأكثر شهرة في مصنع النبيذ هي النبيذ "Demestika" و "Mavrodafne" و "Muscat" و "Nemea" و "Danielis" و "Santa Helena" و "Rezina" و "Uzo". تلقت هذه الخمور اشادة من النقاد وقفت أمام اختبار الزمن. كل عام ، يحضر 250 ألف سائح إلى مبنى Achaea Klaus ، الذي يُمنح الفرصة لزيارة أقبية النبيذ ، والتمتع بمجموعة متنوعة من النبيذ في أجواء ممتعة وتجديد مجموعتهم المنزلية مع النبيذ المفضل لديهم.

مصنع الخمرة

في عام 1859 ، ممثل لشركة بافيلز فيلس أند كو. لقد حصلت على قطعة أرض على ارتفاع حوالي 500 متر على مساحة 60 فدانًا (240،000 متر مربع) من مالك الأرض المحلي جورج كوستاكيس في منطقة ريغانوكامبوس في ضاحية باتراس. كان غوستاف كلاوس قد خطط في الأصل لزراعة الكشمش الأسود ، لكنه قام في وقت لاحق بزرع العديد من الكروم بالقرب من منزله كهواية.

في عام 1861 ، أسس غوستاف كلاوس مصنع الخمرة أشايا كلاوس. في البداية ، كانت تدار من قبل شركة يعقوب كليبفيل. كانت السنوات الأولى من مصنع الخمر صعبة للغاية ، حيث تعرضت الأرض غارات لصوص قاموا بنهب المزرعة. ومع ذلك ، على الرغم من كل الصعوبات ، تمكنت الشركة من البقاء وتأسيس نفسها في المنطقة ، بفضل روابط إدارة الاقتصاد مع الملك البافاري أوتو.

في عام 1872 ، أصحاب فيلس وشركاه جنبا إلى جنب مع ثيودور هاربرغر وغوستاف كلاوس ، أسسوا شركة أشايا للنبيذ. من عام 1873 إلى عام 1881 ، كان يدير الشركة إميل فيرل ، ومن عام 1883 غوستاف كلاوس نفسه. منذ عام 1908 ، تتخصص الشركة في إنتاج النبيذ Mavrodafni و Demestika.

بعد وقت قصير من وفاة غوستاف كلاوس ، انتقلت الشركة إلى يد ألماني يدعى غوديرت. في بداية الحرب العالمية الأولى ، صادرت الحكومة اليونانية الاقتصاد لصالح الدولة كأصل يخص دولة معادية. في عام 1920 ، أصبحت الشركة ملكًا لشركة Vlassis Antonopoulos ومنذ ذلك الحين ، باستثناء فترة الحرب العالمية الثانية ، كانت الشركة تتطور بنشاط كبير.

كان معلما هاما في تاريخ الشركة عام 1955 ، عندما انضم كونستانتينوس أنتونوبولوس إلى الشركة. تحت قيادته ، تم تحديث المعدات وتم تعيين فريق من المتخصصين. في عام 1983 ، أطلقت الشركة مصنع جديد. في عام 1997 ، تمت الموافقة نيكوس Karapanos رئيسا.

منذ نشأتها وحتى الوقت الحاضر ، كانت المزرعة وجهة شهيرة للسياح.

مصنع الخمرة

يحتوي مصنع النبيذ Achaya Clauss على عدد كبير من غرف التخزين بطاقة إجمالية تبلغ حوالي 7500 طن. في الغالب يتم تخزين نبيذ Mavrodafni ، ونبيذ المائدة ، وخمور Danielis في الداخل.

الصورة والوصف

يقع مصنع النبيذ Achaea Klauss في مدينة Patras (Peloponnese) ، وهو واحد من أكبر مصانع النبيذ في اليونان ، حيث يتم تصدير منتجاته إلى العديد من البلدان حول العالم.

في عام 1854 ، بعد رحلة عمل ، كان رجل الأعمال البافاري غوستاف كلاوس مفتونًا بالمناظر الطبيعية الرائعة لبيلوبونيز ، ولا سيما محيط مدينة باتراس ، لدرجة أنه قرر الاستقرار هنا وصنع صناعة النبيذ. اشترى في باتراس 60 فدان من الأراضي على ارتفاع 500 متر فوق مستوى سطح البحر وبنى قلعة على أراضيها ، في الواقع ، في عام 1861 وأسس مصنع الخمرة. على الرغم من حقيقة أن كلاوس كان يعتبر في البداية صناعة النبيذ أكثر من كونه هواية (لمجرد استهلاكه) والإنتاج على نطاق صناعي لم يكن من المفترض ، سرعان ما أصبحت مؤسسة خاصة صغيرة مهدًا حقيقيًا للخمور الأسطورية.

في عام 1873 ، قدّم مصنع الخمر نبيذ Mavrodafni الشهير - نبيذ أحمر محصّن (غامق ، شبه شفاف مع صبغة أرجوانية مميزة) مع رائحة فريدة من نوعها وطعم الكرمل والشوكولاتة والقهوة والزبيب والخوخ. منذ أكثر من 100 عام ، كانت Mavrodafni واحدة من أشهر العلامات التجارية والشعبية في Achaia Klauss. مع مرور الوقت ، تم إطلاق نبيذ مسقط وديميستيكا الشهير في الإنتاج ، والذي اكتسب شعبية كبيرة بسرعة في كل من السوق المحلي للبلد والخارج.

على مدار تاريخها الطويل ، حاز مصنع الخمور Achaya Clauss ، الذي يتحكم بشكل صارم في جودة منتجاته ، على عدد كبير من الجوائز والميداليات والدبلومات المتنوعة ، ويتمتع بسمعة لا تشوبها شائبة في سوق النبيذ العالمي.

Winery Achaya Clauss اليوم هي واحدة من أكثر مناطق الجذب شعبية في مدينة باتراس ، التي يزورها سنوياً عدد كبير من السياح. هنا يمكنك القيام بجولة صغيرة ولكنها مثيرة للغاية من أقبية النبيذ الشهيرة ، والذوق ، وكذلك شراء النبيذ المفضل لديك.

شاهد الفيديو: كلاوس في لقاء صحفي في المانياklaus in interview in germany (يوليو 2020).

Pin
Send
Share
Send